猪业“反内卷”须警惕酱缸文化

 创新为本、成就客户、成就员工     |      2026-01-25 01:49:34    |      小编

  眼下,“反内卷”作为一场轰轰烈烈的供给侧改革,正在光伏、新能源汽车、钢铁、水泥、煤炭、化工等过剩行业铺开。

  7月23日,农业农村部召开推动生猪产业高质量发展座谈会。会议主题聚焦“反内卷”。

  产能调控上,严格落实产能调控举措(此前有消息称对大型养殖集团约谈了),合理淘汰能繁母猪,适当调减能繁母猪存栏,减少二次育肥,控制肥猪出栏体重,严控新增产能。

  围绕高质量发展主题,会议还对良种繁育、疫病防控、节粮行动、产业升级、屠宰监管、合作机制等方面提出了具体要求。

  从媒体报道看,一位企业家代表的发言流出了会议,其“反内卷”发言观点引发行业关注与热议。在此之前,还有一位猪业民间人士针对行业发展更建言搞“三反”运动。

  细读这些专业人士的发言与建言,客观地讲,他们的观点有理性的成分,更多的是情绪上的哗众取宠,在貌似合理的建议中挟裹着有违常识的判断,与市场规律相悖,大有扼杀业推进现代化进程之戾气。

  一、问题:大企业发展过快,前3家企业占比接近 20%,前 30 家占比超过40%,前 300 家占比 65%,有些企业可能已达垄断(5%以上),而且还在发展。

  1、结构大调整:结构决定功能,建议单一企业年不超 3000万头,自繁自养单个规模母猪不超万头;

  2、大力推行种养结合,扩大适度规模猪场,鼓励家庭农场,欧洲模式值得借鉴;

  前不久,市场流传着一位猪业民间人士的一篇《发起“三反”运动,破局行业深度内卷!》网文:

  1、反垄断:遏制巨头过度集中,守护民生安全底线、反盲目全产业链扩张:回归专业分工,化解系统性风险;

  上述企业家给出的反垄断建言是“单一企业年不超 3000万头”;上述猪业民间人士给出的反垄断理由是“不仅会扼杀市场竞争和创新,最终导致消费者利益受损,更将威胁国家重要的‘菜篮子’安全。”

  吊诡的是,上述猪业民间人士也自认为“严格的经济学定义常以35%才作为潜在垄断的参考门槛”,可是,业没有哪一家企业的出栏量达到这一政策规定规模的一半,至于上述企业家提到了“有些企业可能已达到垄断(5%以上)”,只能说对垄断的标准就没有常识性认知。

  虽然“前300家规模占比65%”,较为接近现实的是描述为行业仍然处于快速集中期,距离垄断竞争仍然十分遥远,更谈不上“寡头垄断”(这一阶段才是两位专业人士所言及的垄断内涵)。在中国市场上,处于垄断竞争阶段比较清晰的有石油天然气、煤炭、公用事业等行业。就算零售业虽然仅有淘宝、京东、拼多多等几大巨头,也只有勉强说进入到垄断竞争阶段,何况业。至少垄断会“扼杀竞争与创新”、“威胁国家‘菜篮子安全”,不过是危言耸听,不值一驳。其次,反对扩大自繁自养,是养殖模式道德优越论在作祟。

  反对自繁自养,上述企业家给出的理由是“冲击整个产业链,影响各方收益”,而上述猪业民间人士给出的理由是“将原本可由农户、家庭农场、专业育肥场承担的生产环节内部化,直接剥夺了广大中小养殖主体的发展机会和生计来源。”

  反对自繁自养模式,背后肯定的是发展“公司+农户”模式,认为只有这种模式才共生共赢的发展模式。

  大型自繁自养企业走的产业一体化发展方式,内部协同效率高,还降低了内部交易成本,企业参与市场竞争的优势明显。企业是利润主体,为何不愿意搞自繁自养,却极力主张“公司+农户”?他们的答案是“公司+农户”模式能够带动养殖户共同发展,社会效益高。

  事实是,大型自繁自养模式把农户内置于公司成为养殖技工,拿到高薪,实现了稳定的就业,难道这不是共同富裕之举?要知道,一些大型自繁自养企业安排了远比“公司+农户”模式更多的养殖户(养殖技工),甚至收益不低于外嵌的养殖户。

  政府应斧正这一错误的市场认知,倡导只要带动农户就业谋发展都是好商业模式的观念。

  上述猪业民间人士更反对猪企的全产业链发展,认为“极大地压缩了专业化中小企业和个体经营者的生存空间,导致产业链各环节利润被巨头虹吸,加剧了整个行业的内卷化困境。”

  笔者以为,在一个完全竞争的市场中,企业全产业链发展,建立自己的产业生态,是企业生存与发展的需要,是正常不过的自主市场行为,无可厚非。

  企业无论处于产业链的哪一个环节,只要参与竞争,就需要学会竞争性生存,从提升自身经营效率入手,提高个体的生存内功,只要能打败竞争对手,谈何被别人虹吸一说?问题的关键是,个别企业不思进取,不愿投资创新,缺少竞争能力,还渴望获得市场保护,这是市场中的巨婴思维。站位猪业“反内卷”,行业内的知名大咖竟然提出这类建议,

  “酱缸文化”是人文学者柏杨在《丑陋的中国人》一书中提出的。他认为“中华民族的文化,像长江大河,滔滔不绝地流下去,但因为时间久了,长江大河里的许多污秽肮脏的东西,像死鱼、死猫、死耗子,开始沉淀,使这个水不能流动,变成一潭死水,愈沉愈多,愈久愈腐,就成了一个酱缸,一个污泥坑,发酸发臭。”这种现象就形成了酱缸文化。

  如同传统酱缸容器相对窄小,只能容纳有限的东西。这种封闭性使得文化发展到一定阶段后,难以接受新的事物和思想,如同酱缸容不得生水,否则容易导致内部的变质,使得人们的思想和视野受到局限,缺乏创新和长远思考的能力。

  由于长期处于酱缸文化中,人们可能丧失分辨是非的能力,一切事情只凭情绪和直觉去考虑,缺乏对事物的深入探究和思考,导致价值观的混乱。

  人们内心深处不愿改变,拒绝打破现状。这种惯性阻碍了社会的进步,使得中国在面对外部文明冲击时,需要经历艰难的转变过程。对照酱缸文化的特性,笔者以为,

  因为,千年养猪业就是诞生传统农耕文明的沃土。传统农耕文明在进化中无法淘洗掉的酱缸文化仍然在业推进现代化进程中泛起,是情有可原,但是必须铲除。

  也只有产业强,“猪粮安天下”才会真正有保障。也只有数量众多的猪企做大做强,本次生猪产业高质量发展的良种繁育、疫病防控、节粮行动、产业升级等方面要求才能机会实现落地,这次供给侧改革促行业健康发展的目标也才会达成。